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  アセロラにはたくさんの品種が見られます。 アセロラは今日まで種子で増殖されていました。種子から育てると個体変異が多いため、親木と同一の形質の果実を実らせるとは限りません。このような事情から、たくさんの系統や品種が選抜されている訳です。 アセロラの系統は大きく分けると、酸味系と甘味系の２つに分けられ、それぞれの系統に果実の大小、ビタミンC含量の多少などのさまざまな品種があります。 ニチレイは独自の品種改良で、酸味系の中で主に『ＯＫ種』、『ＦＢ種』の２つを開発し、各品種をブレンドすることで、安定した味と品質を実現しております。 ここでは酸味系と甘味系の品種例を紹介します。
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